凌晨四点的酒店,你不知道的那些事...
有人说要了解一座城市,
就要去看看它凌晨4点的样子。
那时候一切都好像沉沉睡去,
又似乎趋近苏醒。
了解一家酒店又何尝不是呢?
当你在温柔乡里熟睡的时候,
有一群人已经在岗位站了一个通宵。
凌晨4点对他们来说,
不是沉睡和清醒间的徘徊,
而是每天的生活...
拿起相机的小编
记录了一组他们真实的工作照
还原一个你不知道的
顶秀美泉假日酒店
客房楼层
赵龙,42岁,北京西城人,就职安保部
在酒店行业经过19年的磨练,赵龙目前任职酒店安保部经理。值夜班时,每隔两个小时,他都要去每个楼层和后台区域进行巡逻,任何的异样情况都逃不过他的眼睛。“每天重复同样的工作会不会觉得乏味?”“安保工作就是要细心认真,保持高度紧张感和责任感。能够让客人住的舒心,住的放心我就满足了。”赵经理微笑着说。
酒店收银&前台
(左)王琪,26岁,河北承德人,就职收银部
(右)曹丽静,26岁,河北承德人,就职前厅部
像大多数90后一样,两个人都是充满灵气和活力的小姑娘,饱满的精神状态和精致的妆容,完全看不出这是她们连续工作的第二个夜班。前台的夜班不仅对业务能力有高要求,也是对细心的考验,从交接班、跟进白天未处理完的事项到处理账单,都要确保第二天工作万无一失地展开。
酒店前厅部
张晓松,27岁,黑龙江人,就职前厅部
晓松虽然才工作一年,但现在已经能得心应手得开展夜班工作了。临近四点,他一丝不苟地在擦拭行李车,保证上面不留下任何手印。他表示在礼宾部最大的收获是每天接触到很多不同的客人,解决他们的需求是很有成就感的事情。
美泉餐厅
陈男,30岁,黑龙江人,就职美泉餐厅
“夜班王子”的称号送给陈男再适当不过,他承包夜班工作已有3个多月,每天为几百位宾客悉心准备早餐餐具、牛奶、果汁以及出餐的对应菜牌。布菲炉内餐食的温度,客人用餐的温度和灯光,都需要标准化的工作流程才能保证。
美泉厨房
魏向银, 36岁,辽宁白山人,就职餐饮厨房
魏厨是一位非常热情的小哥哥,小编采访的时候他正在准备第二天早餐要出的青菜备菜,完全看不出熬了一夜的样子。餐厅早餐的种类繁多,且每两天都会变换一次菜单。餐厅的厨师长说“备餐很需要耐心,小魏从来都是不急不躁,认真负责。”
客房楼层
张姐,42岁,北京顺义人,就职客房部
张姐性格比较内向。见到小编的时候,她刚擦完走道的武士铠甲,又默默回到保洁办公室,整理第二天要替换的洗漱用品。同时,时刻不忘注意着房间内电话的动静,这个时间,若是有醉酒的客人不小心将床单吐脏,需要更换。张姐每次值班,都闲不下来,如同勤劳的小蜜蜂在各个楼层穿梭着。
酒店监控室
沈师傅,50岁,北京怀柔人,就职安保部
老沈在酒店有着有口皆碑的好人缘,他出色的表现也频频受到领导表扬。在酒店监控室,面对着电视屏幕,看似轻松,实则非常考验耐心、细致以及对全酒店的熟悉度。为了客人的安全,要时刻从画面里捕捉并排查可疑情况,深夜里依旧需要时刻保持高度紧张,不能有一丝松懈。
小编在采访过程中都问了同一个问题:
上夜班累吗?
大多数的回答是:习惯了
正是因为他们拥有这样
为工作勤恳执着的心
酒店才能够为客人提供细心周到的服务
他们有着不一样的年纪,
来自不一样的地方,
穿着不一样的制服,
唯一相同的是
他们温暖的笑容和对工作的热忱。
每一个工作在这里并为梦想打拼的人,
都是顶秀美泉假日酒店最真实的模样!